Descripción

Los vinos de Mira do Ó son un fiel reflejo de su terruño, algo que persigue y alcanza con creces este fantástico blanco. Está elaborado en su totalidad de la desconocida Encruzado, en los viñedos que crecen en la orilla derecha del río Dão. Ha sido fermentado y envejecido en las mismas barricas de roble, dotándolo de una complejidad aromática increíble donde la mineralidad y las notas cítricas se juntan con las especias de la madera para ofrecernos un vino simplemente maravilloso.

Ficha técnica

La bodega
C2O
Tipo
Blanco Fermentado en Barrica
Añada
2022
Grado
12.5% vol.
Producción
12.580 botellas.
Variedad
100% Encruzado
Origen
Dão

Cata

Nariz
Nariz elegante y compleja, dominada por notas minerales, cítricas, de tomillo, pólvora y especias.
Boca
Gran frescor en boca, muy elegante y con volumen. Final largo.
Temperatura de servicio
Entre 11 y 12 ºC
Consumo
Si eres paciente, podrás disfrutar de este vino en unos años, pues tiene un enorme potencial de guarda en botella.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos en tres parcelas a unos 500 metros sobre el nivel del mar en la orilla derecha del río Dão.
Edad
Alrededor de 35 años.
Suelo
Granito y arcilla.
Clima
Otoño e invierno fríos, húmedos y ventosos. Primavera suave, verano cálido y seco.
Cosecha
Las uvas fueron vendimiadas y seleccionadas manualmente a principios de septiembre.
Vinificación
Fermentado en barricas de roble francés y toneles sin adición de levaduras.
Envejecimiento
10 meses en las mismas barricas en las que realizó la fermentación.
Embotellado
En julio de 2023.

Opinión de los críticos

James Suckling:

Lots of peaches, citrus, wet stones and a hint of brine. The palate is medium- to full-bodied with an austere, stony profile and fresh acidity. This comes from around 20-year-old vines planted in clay and granite soil. 40% blocked malolactic. Aged for 12 months in 228- and 500-liter used barriques. Drink now or hold.