Descripción

Vino blanco elaborado en honor a la madre de Toni Arráez, la señora María Belén Calabuig. Se trata de un vino fresco y amable, pensado para disfrutar cada día. Además, la colección “Calabuig” ha sido diseñada por Eduardo Bermejo, artista valenciano amigo de la familia.

 

Ficha técnica

La bodega
Bodegas Arráez
Tipo
Blanco
Añada
2021
Grado
12.0% vol.
Variedad
100% Macabeo
Origen
Valencia

Cata

Vista
Color amarillo pajizo.
Nariz
Aroma sutil que no deja de ser complejo, destacando las notas frescas de frutas blancas.
Boca
La entrada es agradable y afrutada.
Temperatura de servicio
Entre 7 y 10 ºC.
Maridaje
Aperitivos, platos de pescado, marisco y arroz.

Viñedo y elaboración

Edad
30 años.
Suelo
Arcilloso.
Clima
Continental con influencia mediterránea.