Descripción

Camino de Magarín es el primer vino de la bodega de reciente creación elaborado por el enólogo Juan Ramón García. En un meandro del margen derecho del Duero irrumpe un camino mágico, "el camino de Magarín" que conduce directamente a un excepcional viñedo donde nacen las uvas que dan lugar a este vino de autor muy diferente de lo que suele verse en Rueda. Descubre este vino de pequeña produccción.   
 

Ficha técnica

La bodega
Familia Torres
Tipo
Blanco
Añada
2018
Grado
13.5% vol.
Variedad
100% Verdejo
Origen
Rueda

Cata

Vista
Color dorado pálido con reflejos luminosos.
Nariz
Gran personalidad aromática llena de frutas como maracuyá y muy fragante.
Boca
Intenso, sabroso, con cuerpo y poderío. Persistente, deja un agradable rastro aromático vegetal y amargo de hueso de melocotón.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 9 y 12 ºC.
Maridaje
Mariscos, ensaladas, pescado a la parrilla y frito, como sardinas y calamares.

Viñedo y elaboración

Nombre
Magarín
Descripción
Viñedo situado en la margen sur del río Duero en un terreno empinado de grandiosa belleza. Son suaves laderas que arrancan desde el río Duero y llegan a una altitud de unos 685 metros sobre el nivel del mar.
Edad
Cepas de entre 10 y 15 años con un pequeño porcentaje de viña vieja.
Suelo
Grandes cantos rodados que se asientan sobre conglomerados de matriz arcillosa del pleistoceno. Los suelos están marcados en su estructura por las gravas que acompañan a la arcilla.
Clima
Continental. Cosecha marcada por el elevado número de precipitaciones durante la primavera, siguiendo con un verano no muy cálido y una pequeña ola de calor, con algunas tormentas que se produjeron durante la primera semana de septiembre.
Cosecha
La vendimia se llevó a cabo durante la primera semana de septiembre.
Vinificación
Maceración de 5 horas. Fermentación de 15 días en depósitos de hormigón y en tanques de acero inoxidable con control de temperatura de 14 ºC.
Envejecimiento
4 meses sobre lías y un pequeño porcentaje en barricas de roble francés.
Embotellado
Julio de 2019.