Descripción

En 1959, José Ortigüela decidió fundar Campo Viejo en el corazón de Rioja. Desde entonces, la bodega, añada tras añada, crea vinos expresivos y llenos de carácter que celebran la riqueza de la región. Este Gran Reserva es un ejemplo de la maestría en las labores de crianza en madera logradas por la enóloga Elena Adell, consiguiendo así grandes tintos con carácter y persistencia. Premiado en esta añada en distintos prestigiosos certámenes como el Berlin Wine Trophy o los Sommeliers Choice Awards, con sendas medallas de oro, o los Decanter World Wine Awards, con una medalla de plata.

Ficha técnica

La bodega
Campo Viejo
Tipo
Tinto Gran Reserva
Añada
2015
Grado
14.0% vol.
Variedad
85% Tempranillo, 10% Graciano, 5% Mazuelo
Origen
Rioja

Maridaje

Lasaña boloñesa

Los aromas de frutos rojos y los taninos dulces de este rioja combinan muy bien con la salsa bechamel y el parmesano de esta lasaña boloñesa.

Cata

Vista
Rojo rubí con un borde ligeramente dorado. Color profundo y vibrante.
Nariz
Aroma complejo. Retiene los aromas afrutados de los frutos rojos maduros, como el de la mora negra, la mora azul o arándano y las ciruelas negras, extraordinariamente bien equilibrado.
Boca
Sabor suave que llena la boca, con taninos dulces y refinados. Un final largo, elegante y perfumado con toques finales de café con chocolate.
Temperatura de servicio
Entre 16 y 18 ºC.
Consumo
Hasta 2025, aproximadamente, si se conserva en óptimas condiciones.
Maridaje
Carnes rojas, caza, asados, quesos azules.

Viñedo y elaboración

Clima
Muy frío en invierno y cálido y seco en verano, con precipitaciones considerables.
Cosecha
Vendimia manual de manera tradicional y sostenible.
Vinificación
Fermentado en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de unos 28 ºC. Maceración con hollejos durante aproximadamente 20 días.
Envejecimiento
Crianza durante 24 meses en barricas de roble francés (80%) y americano (20%), con una última fase de 36 meses, en botella en la bodega.

Opinión de los críticos

Tim Atkin:

Volumes are large at 1.1m bottles of this Gran Reserva blend of Tempranillo with 10% Graciano and 5% Mazuelo, so the quality is pretty impressive. Textured, sweet and attractively wooded in French and American oak, with plum and red berry fruit and some baking spice top notes. 2022-25.

Decanter:

A well-developed Gran Reserva with discreet red fruit, sweet spice and toasty scents and flavours. Finishes lengthily.