Descripción

El capricho de sus elaboradores. Un tinto que es mimado desde el viñedo a la botellas. Tres selecciones: viñedos, racimos y barricas, para conseguir un vino que acaricia y enamora por sus matices olfativos y gustativos. Una verdadera delicia. 

Ficha técnica

La bodega
Bodegas Landaluce
Tipo
Tinto Crianza
Añada
2015
Grado
14.0% vol.
Producción
3.000 botellas
Subzona
Rioja alavesa
Variedad
100% Tempranillo
Origen
Rioja

Cata

Vista
Color cereza picota de alta capa.
Nariz
De buena intensidad, con intensos recuerdos de madera tostada bien respaldada por un potente fondo frutal, notas minerales, especiadas y balsámicas.
Boca
Goloso, con buena estructura, correcta acidez, gran intensidad frutal y un final largo, potente, envuelto en suaves taninos. Aparecen notas tostadas y cremosas. Muy expresivo.
Temperatura de servicio
16ºC
Consumo
Hasta 2025 en óptimas condiciones de conservación. Recomendamos su decantación y aireación media hora antes de su degustación para potenciar su elegancia.
Maridaje
Guisos de carne con setas.

Viñedo y elaboración

Nombre
Fuente de Espino, Carravalseca y San Lázaro, ubicados en el término municipal de Laguardia.
Edad
Más de 80 años.
Suelo
Arcillo-calcáreo
Clima
Continental con influencias del valle del Ebro.
Cosecha
Manual en pequeñas cajas de 20 kilos, con selección en el viñedo, el 21 de septiembre de 2015.
Vinificación
Nueva selección de bayas en la mesa de la bodega. Fermentación por separado en cubas de roble francés de 500 litros. La fermentación y posterior maceración se prolongaron durante 2 semanas. Realizó la fermentación maloláctica en barricas nuevas de roble francés procedentes de diferentes tonelerías.
Envejecimiento
18 meses en barricas de roble francés.
Embotellado
Agosto de 2017.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

They seem to be releasing younger wines now, as we are already to the 2015 Capricho de Landaluce, their top of the range, old-vine pure Tempranillo. It showed much better integration of the oak than in previous years (the last one I tasted was 2010!) and more depth and concentration. The palate is medium-bodied with some bitter flavors, fine tannins and good overall balance. 3,000 bottles were filled in August 2017. - Luis Gutiérrez.

Suckling:

This is a highly structured and concentrated wine with a ton of dry tannins and crisp acidity. It still needs some time to open up. Complex wild-herb and berry character. Drink in 2019 or hold.

Peñín:

Color: cereza intenso, borde granate. Aroma: roble cremoso, tostado, fruta madura, fruta confitada, terroso. Boca: sabroso, potente, estructurado.