Descripción

En 1987 salió a la luz la primer añada de este icono de Saint-Émilion magnífico, memorable y eterno. Desde que Stéphanie de Boüard-Rivoalented adquirió la bodega ha tenido un gran éxito y ha posicionado este segundo vino a un altísimo nivel. Una referencia que siempre recibe altas puntuaciones de los críticos. Una maravilla a un precio accesible. 

La entrega de este vino está prevista entre los meses de septiembre de 2025 y marzo de 2026. 

Ficha técnica

La bodega
Tipo
Tinto
Añada
2023
Grado
14.0% vol.
Variedad
90% Merlot, 10% Cabernet franc
Origen
Saint-Emilion

Cata

Vista
De color vivo y brillante.
Nariz
Dominada por aromas de frutos rojos, frescos y complejos que dan paso a delicadas notas especiadas y florales.
Boca
Destaca por la tensión, el equilibrio, la frescura y los taninos refinados del merlot constituyendo un tinto enérgico, aromático y persistente.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 °C.

Viñedo y elaboración

Superficie
21 hectáreas.
Suelo
De tres tipo diferentes: arcilla, arena y limo.
Clima
2023 se caracterizó por una primavera suave y lluviosa que elevó el riesgo del mildiu, minimizado por el duro trabajo de los viticultores. A esta siguió un período seco y soleado, que condujo a una floración ideal y una cosecha generosa. El verano fresco y tormentoso requirió rigurosas medidas preventivas para proteger las vides.
Cosecha
Vendimia manual en el punto de madurez óptimo de las uvas llevada a cabo del 14 de septiembre al 1 de octubre.
Vinificación
Fermentación en depósitos troncocónicos invertidos de acero a una temperatura de 28 °C. Maceración posfermentativa a 28-30 °C durante 1-3 semanas.
Envejecimiento
Crianza prevista de entre 16 y 18 meses en barricas de grano fino y tostado medio de robles francés, el 60% nuevas y el 40% de un segundo uso.

Opinión de los críticos

James Suckling:

There’s depth and beauty to this wine. It offers crunchy fruit, a chalky undertone and a hint of raw coffee bean. Medium body. Fine tannins. Bright and transparent. 90% merlot and 10% cabernet franc.

The Wine Advocate:

The 2023 Le Carillon d'Angélus, as usual a blend of 90% Merlot and 10% Cabernet Franc, exhibits attractive aromas of cherries, raspberries and blackberries mingled with hints of exotic spices, vine smoke and violets. Medium to full-bodied, fleshy and polished, it's layered and enveloping, with a charming, seamless profile and a long, mouthwatering finish. As readers will by now remember, this bottling is no longer a "second wine" per se but rather draws on some 25 hectares of dedicated vineyards, emphasizing Merlot from the cool terroirs of Saint-Christophe-des-Bardes, complemented by holdings in the gravelly Figeac sector and on clay soils near Angélus itself—with anything that doesn't make the cut relegated to the No. 3 d'Angélus.

Jeb Dunnuck:

The second wine from Angélus, the 2023 Le Carillon D'Angélus is 90% Merlot and 10% Cabernet Franc raised in 60% new oak, with the balance in stainless steel. Beautiful black raspberries, cassis, graphite, and spicy, floral notes give way to a medium-bodied, nicely balanced, concentrated 2023 offering fine tannins and the juicy, vibrant, elegant style of the vintage.

Vinous:

The 2023 Carillon d’Angélus is juicy, supple and quite inviting. Soft contours wrap around a core of plum, red cherry, cedar, new leather, licorice and pipe tobacco. The blend is 90% Merlot and 10% Cabernet Franc. Bright, saline notes from the Franc add freshness to complement the forward Merlot fruit.