Descripción

Este Reserva de Bodegas Rodero tiene una crianza de casi 4 años entre barrica y botella, donde termina de afinarse hasta convertirse en un tinto que sorprende por su excepcional complejidad, estructura y elegancia, demostrando la madurez alcanzada por esta casa. Un trago largo y persistente que a buen seguro os deleitará.

Ficha técnica

La bodega
Bodegas Rodero
Tipo
Tinto Reserva
Añada
2017
Grado
14.5% vol.
Variedad
90% Tinta del país, 10% Cabernet sauvignon
Otros formatos disponibles:
Origen
Ribera del Duero

Cata

Vista
Intenso color rojo picota con suaves notas violáceas, que marca su crianza con brillantes ribetes teja y ámbar.
Nariz
Aromas de gran sutileza de frutas maduras muy bien conjuntadas con la crianza en madera, que nos lleva a aromas especiados (vainilla, canela) hasta el estimulante aroma de café o tostados.
Boca
Muy carnoso, de final prolongado y acidez equilibrada. Armoniosos taninos maduros y suaves que llenan el paladar de sensaciones agradables.
Temperatura de servicio
16 ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos situados en Pedrosa de Duero (Burgos) a una altitud de entre 750 y 850 metros sobre el nivel del mar.
Edad
Procedente de viñedos propios con más de 30 años.
Suelo
El suelo es de sedimentos terciarios de capas más o menos lenticulares de arenas limosas o arcillosas con alternancia de capas calizas, margas e incluso concreciones calcáreas.
Clima
Mediterráneo con influencia continental, pluviometría moderada-baja (400-600 mm. de promedio anual), veranos secos e inviernos largos y rigurosos, con acusadas oscilaciones térmicas.
Vinificación
Elaboración tradicional con un seguimiento del control de fermentación y maceración en temperatura y compuestos fenólicos.
Envejecimiento
Crianza de 21 meses en roble francés con los oportunos trasiegos.
Embotellado
Pasa al menos 24 meses afinándose en botella antes de ser comercializado.

Opinión de los críticos

James Suckling:

A full, layered red with plush tannins to the gorgeously ripe and opulent black cherries, together with dark chocolate and some toasted oak. Very rich and structured, yet polished and beautiful. Drinkable now, but will be even better with time. Try after 2022.