Casa Sosegada 2022
Descripción
Este tinto rinde homenaje a los vinos de antaño conservados en depósitos de hormigón o en tinajas semienterradas en las fincas y casas de campo de la zona de Fontanars dels Alforins, y que recibían el nombre de “vino de casa de campo o de casa de labranza”.
Cambra regresa al pasado para que estos vinos no terminen desapareciendo de la cultura vinícola valenciana, de ahí que solamente se usen variedades autóctonas de este valle situado entre el sur de Valencia y el norte de Alicante. Producción muy limitada.
Añadas: 2022 2021 2020 2019
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Ha subido bastante de precio pero sigue mereciendo la pena, es un vinazo
De medio cuerpo, nariz expresiva, frua roja, herbal. Boca muy fresca, sabrosa, ágil. Rico
No le acabo de pillar el truco a los tintos valencianos en general, y a este en particular. No son mi estilo, creo.