Descripción

Tras este vino monovarietal Mencía, está Bodegas y Viñedos Castro Ventosa, dirigida por una familia vinculada a las vides bercianas desde el siglo XVIII. Las notas de madera fina, mezcla de chocolate con frutas confitadas y su paso por boca potente, estructurado, con abundancia de taninos finos, carnoso y con una gran connotación del terruño, hacen de él un vino elegante.

Ficha técnica

La bodega
Castro Ventosa
Tipo
Tinto
Añada
2013
Grado
14.0% vol.
Variedad
100% Mencía
Origen
Bierzo

Cata

Vista
Color rojo picota con ribete violáceo.
Nariz
Elegante con notas de madera fina, mezcla de chocolate y frutas confitadas.
Boca
En boca es potente, estructurado, con taninos finos, carnoso. El conjunto de sensaciones es armónico y bien ensamblado.
Temperatura de servicio
Entre 14 y 16ºC.

Viñedo y elaboración

Edad
Viñedos de más de 80 años.
Suelo
Mayoritariamente arcilloso.
Clima
Continental.
Vinificación
Fermentación en depósitos de madera de 5000 litros. Maceraciones largas.
Envejecimiento
Aproximadamente 12 meses en barrica de roble francés.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

"The nose of the 2013 El Castro de Valtuille had a strong vegetal strike, perhaps because in 2013 it was produced with the fruit from their two coldest vineyards in Rapolao and La Vitoriana, and they used 50% (or even more) full clusters. Even though the soils are clay-based, it seems to have provided for a very cold profile, reminiscent of a Loire red. The texture is quite lean, alcohol is moderate (lower than 13%) and the tannins are very fine. This has a strong personality, it might not please everybody, and I think it should develop nicely in bottle. 14,000 bottles."