Castro Ventosa Villegas 2019
Descripción
Añada tras añada Valtuille Villegas enamora a los seguidores de esta región con su elegancia, siendo una de las referencias más finas de Castro Ventosa. Se trata de un Vino de Paraje que captura la esencia de su parcela de suelos arenosos, poco frecuentes en Valtuille. Perfumado, equilibrado y gastronómico.
Ficha técnica
Cata
Viñedo y elaboración
Opinión de los críticos
The Vino de Paraje 2019 Valtuille Villegas comes from a plot by Raúl Pérez's house in the outskirts of Valtuille, so a single-vineyard bottling that might qualify for such category after five years of traceability. The plot has more sand and very old vines and is a shadowed zone. The wine fermented with 100% full clusters in oak vats and matured in used 500-liter oak barrels. It has the finesse and perfume of the sandy soils, elegant and fresh, with very fine-grained tannins. 1,200 bottles produced. It was bottled in June 2021.
Añadas: 2022 2021 2019 2018
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No acabo de pillarle el rollo a algunos vinos de Raúl Pérez. Desde luego este no lo percibo como un 96+, ni de lejos...
Me ha parecido bastante flojito y para nada a la altura del precio. No nos ha convencido en relación calidad precio.
3.3
Vino muy equilibrado. Fresco y frutal. Taninos pulidos, suave en boca con final un poco verde. Puede esperar unos años más.
Gran frescura y intensidad. Un poco verde aún. En un par de años será el vino top que se paga. Sumará a su ligereza la suavidad que le falta