Descripción

Este monastrell valenciano te cautivará con sus aromas a ciruela madura, regaliz y sus taninos dulces y elegantes. Está elaborado a partir de viñas viejas en estricto secano y criado durante 11 meses en barricas de roble y afinado en tinajas de barro.

Ficha técnica

La bodega
Vicente Gandía
Tipo
Tinto
Añada
2019
Grado
14.5% vol.
Variedad
100% Monastrell
Origen
Valencia

Cata

Vista
Color rojo intenso oscuro con ribetes vivos.
Nariz
Aromas a ciruela madura, regaliz y notas de coco y vainilla.
Boca
Amplio y robusto, de tanino dulce y elegante acidez. Deja un recuerdo en boca de frutas rojas muy maduras.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.
Maridaje
Ideal para acompañar carne de cerdo, quesos curados, pasta, patés y cordero.

Viñedo y elaboración

Envejecimiento
Crianza de 11 meses en barricas de roble y afinado en tinajas de barro.