Descripción

Este Chablis 1er Cru es un monovarietal de Chardonnay que ofrece aromas de ralladura de limón y flor de naranjo, que se funden con toques salinos. En boca muestra una acidez vibrante que realza su frescura y complejidad. Este blanco es una muestra de la finura que puede ofrecer Domaine de l'Enclos en la región de Chablis.

Ficha técnica

La bodega
Domaine de l'Enclos
Tipo
Blanco
Añada
2022
Grado
13.0% vol.
Variedad
100% Chardonnay
Origen
Chablis Premier Cru

Cata

Temperatura de servicio
Entre 7 y 10 ºC.

Viñedo y elaboración

Vinificación
Fermentación en depósitos de acero inoxidable.
Envejecimiento
Crianza sobre lías durante 10 meses.