Descripción

Generosos aromas y sensaciones de fruta blanca dominan este champagne nacido en el sur de Épernay. Con más de cuatro años de crianza en rima resulta ideal como aperitivo o para acompañar mariscos. Distinguido con la medalla de plata en el concurso International Competition Gilbert & Gaillard 2015. 

Ficha técnica

La bodega
Champagne Étienne Oudart
Tipo
Champagne
Grado
12.0% vol.
Producción
25.000 botellas
Subzona
Côteaux sud d’Épernay
Variedad
60% Meunier, 25% Chardonnay, 15% Pinot noir
Origen
Champagne

Cata

Vista
Oro pálido y brillante.
Boca
Generosa, redonda y equilibrada. Destacan sus notas de melocotón blanco que aportan frescor, dejando una agradable sensación en boca.
Temperatura de servicio
Entre 6 y 8 ºC.

Viñedo y elaboración

Edad
Cepas de una media de 45 años.
Cosecha
Vendimia manual.
Vinificación
Fermentación en tanque de acero inoxidable termorregulado. Dosage de 9 gramos de azúcar por litro.
Envejecimiento
51 meses en rima.
Embotellado
En abril 2016.