Champagne Lanson Le Green Label Bio

Intense fruit here with lime zest, pineapples, lemon rind, sourdough, green tea and grapefruit. Lots of energy, with lively acidity, brisk bubbles and a medium body. Fruity and zippy. Then it turns to chalky minerality at the end, with a focused, dry finish. 46% pinot noir, 36% chardonnay and 18% pinot meunier. From biodynamically grown grapes with Demeter certification. 6g/L dosage. Drink now.

Disgorged in March 2018, the latest release of Lanson's NV Brut Green Label is showing very well, offering up aromas of buttered green orchard fruit, waxy citrus rind, white flowers and brioche. On the palate, it's medium to full-bodied, lively and charming, with a crisply fleshy core of fruit, ripe but racy acids, and a nicely defined finish. It's a Pinot Noir-domainted blend sourced from an estate vineyard in Verneuil, and the grapes from which it is made are certified organic.

Nouveau venu dans la gamme Lanson, Green Label est une cuvée bio à la trame digeste, sans fermentation malolactique et dosé habilement à 8 grammes. Un bel ensemble à la finale salivante.

Provenant du cœur de la vallée de la Marne, tout en biologique, d’une dominance pinot noir, ce "Green Label" n’a pas subi de fermentation malolactique. Dorée et cristalline, la robe enrôle de fines bulles évanescentes. Le nez, élégant et riche, imprime des notes fruitées (pêche jaune, abricot Bergeron, pomelo), de calisson d’Aix et, en sous-jacent, un miellé et de douces épices. L’attaque en bouche est dynamique, presque nerveuse. La mâche est aérienne, portée par une minéralité soutenue. Des notes de zestes d'agrumes s‘invitent, annonçant une longue finale tannique. Superbe champagne d’apéritif ou en accord sur des huîtres Gillardeau.