Château de Camensac 2019
Descripción
Los enólogos Michel Rolland y Eric Boissenot son los responsables de que este vino renueve su éxito añada tras añada. Este vino destaca, entre otras cosas, por una alta extracción que le imprime corpulencia y una gran personalidad. La añada 2019 destaca por sus aromas de moras y grosellas en nariz y una boca con acidez fresca, taninos cremosos y un final pulido.
Ficha técnica
Cata
Viñedo y elaboración
Opinión de los críticos
Milk chocolate, cherry fruit, plums and blackcurrant sweets on the nose. This has a lovely texture, tannins are on the ripe, plush, chewy side and they do completely coat the mouth but this has a lovely perfumed aromatic to the fruit profile on the palate. Feels pretty, but also quietly powerful. Dense and driven still with a touch of austerity around the edges towards the finish. Give it time to soften more but there is lovely fruit definition here. Good winemaking. Eric Boissenot consultant. Tasted twice.
Aromas of ripe berries and baking spices with hints of hazelnuts, leather and bark. Medium-bodied and tight, with chewy tannins and a velvety texture. Compact and firm with chocolatey undertones. Needs some time to open up. 55% cabernet sauvignon and 45% merlot. Try after 2024.
Añadas: 2019 2018
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