Descripción

Un Burdeos estructurado, profundo y muy fresco procedente de la finca Plateau de Pibran, de Château d'Armailhac, bodega hermana del mítico Château Mouton Rothschild con quien comparte propietarios. En las catas en primeur, este Château d'Armailhac 2015 recordó a la mítica añada 2005, por la carnosidad y opulencia que mostraba en ese momento, antes de finalizar su crianza. 

 

Ficha técnica

La bodega
Château d'Armailhac
Tipo
Tinto
Añada
2015
Grado
13.0% vol.
Variedad
60 % Cabernet sauvignon, 29 % Merlot, 9 % Cabernet franc, 2 % Petit verdot
Origen
Pauillac

Cata

Vista
Color denso y profundo.
Nariz
La nariz se muestra muy expresiva, marcada por los frutos rojos, y con notas que recuerdan al mazapán.
Boca
Amplio y carnoso revela una gran estructura tánica arropada por una sensación sedosa. Notas de cereza, vainilla y regaliz.
Temperatura de servicio
Entre 16 y 18ºC.
Consumo
Durante los siguientes 8-10 años.
Maridaje
Perfecto con carnes al horno, cocidos y estofado; así como con guisos, pastas y legumbres.

Viñedo y elaboración

Nombre
Finca Plateau de Pibran
Cosecha
Tuvo lugar entre el 16 de septiembre y el 5 de octubre de 2015.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate - Neal Martin:

The 2015 Château d'Armailhac is a blend of 60% Cabernet Sauvignon, 29% Merlot, 9% Cabernet Franc and 2% Petit Verdot, marking a slightly higher percentage of Merlot this year. Picking began on September 16 and finished October 5 - one of the longest harvest periods for this estate, according to Philippe Dhalluin. It has a very intense bouquet with layers of small dark cherries and cassis, the oak prominent, though the final blend will contain proportionally less. The palate is very concentrated and quite showy, as d'Armailhac has a proclivity of being at this early juncture. The acidity here is nicely judged with just a touch of graphite coming through on the finish. This is a satisfactory d'Armailhac, but there was a nagging feeling that this is one wine from the Mouton Rothschild stable that left me wanting more. Perhaps that will develop during its barrel maturation?

Jeb Dunnuck:

Made by the team at Mouton Rothschild, the 2015 Château D’Armailhac is a ripe, sexy 2015 that has plenty of power and depth in its cassis, lead pencil shaving, spice, and roasted herbs aromas and flavors. The 2015 is 60% Cabernet Sauvignon blended with roughly 30% Merlot and the balance Cabernet Franc and 2% Petit Verdot, and it’s medium to full-bodied, balanced, nicely concentrated and should keep for two decades or more.