Descripción

Vino blanco seco de Burdeos con ligera graduación y mucho carácter floral en nariz y muy refrescante a su paso por el paladar donde deja un rastro cítrico muy interesante. 

Ficha técnica

La bodega
Château de la Bouyère
Tipo
Blanco
Añada
2020
Grado
12.0% vol.
Variedad
60% Sémillon, 40% Sauvignon blanc
Origen
Bordeaux

Cata

Vista
Precioso color dorado pálido con leves reflejos verdosos.
Nariz
Expresiva, con aromas intensos a flores exóticas y blancas.
Boca
Comienza con un paso refrescante que revela una carne amplia y armoniosa. Ligeramente alimonado alcanza un agradable final.
Temperatura de servicio
Entre 7 y 10 ºC.

Viñedo y elaboración

Superficie
15 hectares.
Edad
20 años.
Clima
Continental.
Vinificación
Fermentación tradicional en depósitos de acero inoxidable termorregulados.
Envejecimiento
Crianza sobre lías para aportar complejidad y redondez en boca.