Descripción

Este blend rosado de Garnacha, Syrah y Cinsault es la perfecta tarjeta de presentación de Château de l'Escarelle. Tradición y sobriedad es la combinación infalible que rige la más antigua y emblemática cuvée de esta bodega provenzal. Elegancia afrutada y floral con un toque mineral para no fallar. Incluido por el crítico Roger Voss en el Top 10 de rosados de la Provenza mejor valorados publicado en Wine Enthusiast en abril de 2020. 

Ficha técnica

La bodega
Château de L'escarelle
Tipo
Rosado
Añada
2019
Grado
13.0% vol.
Variedad
Garnacha, Syrah, Cinsault
Origen
Coteaux Varois en Provence

Cata

Vista
De un brillante y delicado color rosado.
Nariz
Dominan finos y elegantes aromas florales.
Boca
Vino fresco, vivaz y sencillo con notas a fresa y un toque mineral.
Temperatura de servicio
Entre 10 y 12 ºC.
Maridaje
Perfecto como aperitivo y para acompañar platos tradicionales del sur de Francia.

Viñedo y elaboración

Clima
Mediterráneo con influencia continental.
Cosecha
Vendimia mecánica noctura para preservar toda la frescura e integridad de las uvas.
Vinificación
Elaboración tradicional con despalillado de los racimos y una maceración corta de los mismos. Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable termorregulados.

Opinión de los críticos

James Suckling:

A fruitier rosé from Provence with plenty of peach and hints of citrus. It’s full-bodied with attractive fruit and a creamy finish. Drink now

Wine Enthusiast:

The chateau wine from this estate showcases balance between ripe red fruits and bright acidity. A blend of Cinsault, Syrah and Grenache, it is satisfyingly complete and fruity. Drink now.