Descripción

Asegura The Wine Advocate que Château Lilian Ladouys es una de esas bodegas que no hay que perder de vista dentro de Saint-Estèphe. Esta cosecha 2018 viene marcada por la elegancia y el poder del Cabernet sauvignon realzados por una pequeño aporte de Petit verdot. La Merlot tiene menor participación en los coupages desde que la familia Lorenzetti se hizo cargo de la finca, si bien su emblema sigue conservando su delicadeza característica y el estilo de la casa de vinos elaborados "por y para epicúreos". 

 

 

Ficha técnica

La bodega
Château Lilian Ladouys
Tipo
Tinto
Añada
2018
Grado
14.4% vol.
Subzona
Saint-Estèphe.
Variedad
59% Cabernet sauvignon, 37% Merlot, 4% Petit verdot
Origen
Saint-Estèphe

Cata

Nariz
Intensa de frutos rojos como frambuesa, grosella y cereza, y notas de hierbabuena y menta complementadas con las especias que aporta el Petit verdot sobre un fondo mantecoso.
Boca
Viva, con un volumen seductor y una longitud desconocida en este estilo de vino. El final está respaldado por una deliciosa nota de caramelo de mantequilla salada que le aporta es toque final glotón.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 °C.
Consumo
Hasta 2036, aproximadamente, si se conserva en óptimas condiciones.

Viñedo y elaboración

Superficie
80,5 hectáreas.
Edad
Cepas de una media de 35 años.
Suelo
Arcilla de grava sobre base de piedra caliza.
Clima
El invierno y la primavera de 2018 fueron especialmente suaves y lluviosos, lo que permitió conservar suficientes reservas de agua para el resto del año. Sin embargo, estas condiciones climáticas también trajeron consigo una amenaza de mildiu nunca antes vista en Burdeos, que hubo de combatirse con una atención constante por parte del equipo de viticultores de la bodega a fin de preservar la cosecha. En julio, el tiempo cambió radicalmente posibilitando un verano y un comienzo de otoño excepcionales. Las altas temperaturas durante el día seguidas de noches frescas, ocultaron cualquier nota vegetal y generaron una riqueza aromática de rara complejidad. Las lluvias ligeras (un 50% menos de lo normal de julio a septiembre) aseguraron el crecimiento de las bayas pequeñas.
Cosecha
Vendimia manual seguida de una selección manual en racimos y luego en bayas. La recolección se llevó a cabo del 29 de septiembre al 13 de octubre.
Vinificación
Encubado de los racimos por gravedad sin ejercer presión alguna. Maceración prefermentativa en frío previo un largo proceso de encubado con delestages.
Envejecimiento
Crianza de 12 meses en barricas de roble, el 35% nuevas y el 65% restante de dos años.

Opinión de los críticos

James Suckling:

Blackcurrant, bitter-chocolate, dried-lavender and graphite aromas. It’s full-bodied with firm, tightly knit tannins. Tight and mineral at the moment. Really well-crafted. Try from 2024.

Decanter:

Owned by Jacky Lorenzetti, a brilliant-quality estate on largely gravel soils that is always worth seeking out. There are chewy and powerful tannins that will hold the fruit well over the next decade at least. A yield of 48hl/ha, with ageing in 35% new oak with some 400-litre barrels.

Jeb Dunnuck:

A year-in, year-out value, the 2018 Château Lilian Ladouys checks in as 59% Cabernet Sauvignon, 37% Merlot, and the rest Petit Verdot that was brought up in 35% new oak. Jammy blueberries, ripe cherries, damp earth, tobacco, and spicy wood notes define the bouquet, and it's medium to full-bodied, with a plump, rounded texture, opulent aromas and flavors, and a great finish.

The Wine Advocate:

In 2018, the Lorenzetti family purchased two neighbor estates, Château Clauzet and Château Tour de Pez, adding these to the Lilian Ladouys vineyard to almost double its planted area to 77 hectares. These additional vineyards are composed of gravelly soils of the same level as the best blocks of Lilian Ladouys. Soils are a typically Saint-Estèphe mix of sandy-gravel and clay with some limestone deposits. It is planted at 8,500-10,000 vines per hectare, with an average vine age of 35 years in 2018. The wine will see 12 months aging in 35% new and 65% two-year-old barriques. The blend is 59% Cabernet Sauvignon, 37% Merlot and 4% Petit Verdot, and it has 14.41% alcohol. From the lieu-dit Blanquet and with a deep purple-black color, the 2018 Lilian Ladouys gives up wonderfully spicy black fruit preserves notions: plum preserves, crème de cassis and blueberry with hints of exotic spices, menthol and violets. Medium to full-bodied, firm and fine-grained in the mouth, it has layer upon layer of rich, spicy black fruits with a lift to the finish.