Descripción

Château Lynch-Bages es el vino top de la maison del mismo nombre, propiedad de Jean-Michel Cazes, calificado como quinto Grand Cru Classé en la clasificación oficial de 1855. Se trata de un burdeos de estilo clásico y equilibrado que busca la elegancia en el coupage clásico de esta región. Esta 2019 resultó excepcional distinguiéndose, según indican desde la propia casa, por sus aromas limpios y frescos y "una fuerza tánica notable y aterciopelada".

Ficha técnica

La bodega
Château Lynch Bages
Tipo
Tinto
Añada
2019
Grado
14.1% vol.
Variedad
70% Cabernet sauvignon, 24% Merlot, 3% Cabernet franc, 3% Petit verdot
Origen
Pauillac

Cata

Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 °C.
Consumo
Hasta 2065, aproximadamente, si se conserva en óptimas condiciones.

Viñedo y elaboración

Superficie
100 hectáreas.
Suelo
Pobre y pedregoso.
Clima
Continental. En lo que se refiere a la añada 2019, el tiempo del mes de junio resultó crucial. Sus dos primeras semanas fueron bastante inestables, registrándose también temperaturas veraniegas e incluso abrasadoras. La rápida y masiva acumulación de calor, así como un déficit hídrico cada vez más grave, afectaron el tamaño de las bayas en desarrollo. El primer envero se produjo el 20 de julio y continuó sin problemas debido a las condiciones favorables. Las bayas cambiaron de color de forma rápida y homogénea. El clima seco y soleado aseguró una maduración óptima, lo que dio como resultado bayas relativamente pequeñas y ricas en azúcar. Los primeros controles de madurez realizados a finales de agosto revelaron un alto contenido de azúcar, una acidez todavía elevada y un contenido de antocianinas especialmente interesante. Estas condiciones ideales, combinadas con un viñedo sano, sugirieron una cosecha sin problemas.
Cosecha
La vendimia se inició el 23 de septiembre con las viñas de Merlot en plena madurez, se desarrolló a lo largo de cinco días terminando con las cuatro parcelas de Cabernet franc. Durante estos primeros días se produjeron lluvias puntuales que no afectaron a las condiciones de vendimia y resultaron muy beneficiosas para la maduración final de la Cabernet. Después los viñadores continuaron otros nueve días con la recogida de la Cabernet sauvignon y la Petit verdot, concluyendo el 9 de octubre.
Envejecimiento
Crianza de unos 18 meses en barricas de roble francés (un 75% nuevas).

Opinión de los críticos

Jeb Dunnuck:

The 2019 Château Lynch-Bages is stunningly good, and it's going to be interesting to compare this to the 2018 over the coming decades. Based on 70% Cabernet Sauvignon, 24% Merlot, and the balance Cabernet Franc and Petit Verdot, brought up in 75% new French oak, its dense purple hue is followed by an incredible bouquet of pure crème de cassis, freshly sharpened cedar pencil, spring flowers, smoke, and graphite, with an almost liqueur of rocks-like minerality. A massive, incredibly concentrated Lynch-Bages, Jean-Charles has hit a home run in the vintage, and this sensational wine has building, perfect tannins, insane purity, and a finish that won't quit. It has the purity, finesse, balance, and depth to offer pleasure not only today but to evolve for 40 to 50 years. Smart money will hide these for a good 7-8 years, but wow, what a wine. Bravo.

James Suckling:

Fantastic blackberries, blackcurrants, lead pencil and violets. So Pauillac on the nose! Full-bodied with a dense, layered palate and tight yet plush tannins that give the wine layers and gravitas. Compact. Long finish. Silky. Reminds me of a modern, classic version of something like the wonderful 1985 Lynch. Try after 2026.

Decanter:

Intense, dark currant fruit on the nose and palate with pronounced lead-pencil character unmistakably placing the wine in Pauillac. Powerful tannins evident on the palate, plenty of acidity and new oak characters all interwoven suggesting this will need several years to meld, but will provide great drinking in 5+ years. Lynch-Bages continues to way over-deliver on it's Fifth Growth status – this rivals most Second Growths.

The Wine Advocate:

A true classic from this estate, the 2019 Lynch-Bages has turned out brilliantly, unwinding in the glass with aromas of cassis and sweet blackberry fruit mingled with licorice, mint, cigar wrapper and loamy soil. Full-bodied, rich and concentrated, it's a deep, multidimensional wine built around a chassis of rich, powdery tannins and succulent balancing acids. The last vintage produced in Lynch-Bages old winery, it will be interesting to compare this benchmark wine with subsequent vintages over the coming years.