Descripción

Elaborado en la zona más alta de la apelación Francs Côtes de Bordeaux, el vino principal de Marsau se presenta como un monovarietal de Merlot elaborado con viñedos asentados sobre suelos arcillosos. La bodega se inscribe en el círculo de bodegas que apuestan por un Burdeos moderno, en una denominación relativamente poco conocida para el gran público pero muy prometedora.

Ficha técnica

La bodega
Château Marsau
Tipo
Tinto Crianza
Añada
2015
Grado
14.0% vol.
Variedad
100% Merlot
Origen
Francs Côtes de Bordeaux

Cata

Vista
Color granate de capa media-alta.
Nariz
Nariz de aromas terciarios, carne ahumada y tierra quemada con un toque de ciruelas en compota y tarta de moras, fondo de grafito.
Boca
Cuerpo medio-alto, con estructura firme y masticable, concentración de fruta y final dulce y salado.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16ºC.
Consumo
Hasta 2030 si se conserva en óptimas condiciones.
Maridaje
Ideal para acompañar platos de carne, caza y quesos.

Viñedo y elaboración

Descripción
Los viñedos se reparten en suaves pendientes con orientación sur.
Superficie
14 hectares.
Edad
25 años.
Suelo
Arcillosos.
Clima
Continental.
Vinificación
Extracciones suaves.
Envejecimiento
Crianza de 12 meses en barricas de roble francés, un 30% nuevo.

Opinión de los críticos

James Suckling:

"Intense red-clay and blackberry aromas with brambleberries and mushrooms, too. Full-bodied, soft and round, yet the tannins pull you in with their power. Pretty depth and intensity. Needs time to mellow."

The Wine Advocate:

"The 2015 Marsau is medium to deep garnet-purple in color with a savory, meaty, earthy nose of smoked meats and scorched earth over a core of warm plums and blackberry pie plus a hint of pencil shavings. Medium to full-bodied, it has a firm, chewy structure and good concentration of muscular fruit, finishing savory/sweet."