Descripción

Clio es el hermano pequeño de El Nido y procede del mismo viñedo plantado con Monastrell y Cabernet sauvignon. La añada 2016 acaba de salir al mercado y promete, como las anteriores, volar de nuestras manos. Este vino tiene entre su paleta aromática recuerdos de frutos rojos y negros y ciertos toques tostados de cacao, café y regaliz. Su paso por boca muestra una gran estructura y un final largo con un toque dulzón.

Ficha técnica

La bodega
Bodegas El Nido
Tipo
Tinto
Añada
2016
Grado
16.0% vol.
Variedad
70% Monastrell, 30% Cabernet sauvignon
Origen
Jumilla

Cata

Vista
Rojo cereza muy cubierto con borde granate.
Nariz
Intensa nariz de frutos maduros, zarzamora, arándanos y fruta confitada, con notas de café tostado, cacao y regaliz que le aportan finura y elegancia.
Boca
Sabroso y potente. Posee una gran estructura, con taninos muy concentrados y dulces, multitud de agradables sensaciones y un largo, elegante y dulce final de boca. Potencia, carnosidad, sabor y opulencia se combinan en el paladar de este vino que poco a poco va creciendo en la botella.
Temperatura de servicio
16 ºC.
Consumo
Óptimo hasta 2025 aproximadamente.
Maridaje
Puede acompañar a una gran diversidad de platos, arroces, todo tipo de carnes, asados, carnes de caza mayor y menor, aves o estofados.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñas viejas de Monastrell cultivadas en vaso con orientación noreste, plantadas en suaves colinas que miran al norte.
Superficie
44 hectáreas (32 para la Monastrell y 12 para la Cabernet sauvignon).
Edad
Para la Monastrell, algunos viñedos llegan a los 90 años, mientras que otros tienen 75 años. Para la Cabernet sauvignon todas las cepas tienen 40 años.
Suelo
Suelos muy calizos y pedregosos en superficie, con subsuelo arenoso.
Clima
Continental.
Vinificación
Se realiza en depósitos de acero inoxidable a una temperatura máxima de 25ºC. Una vez terminado el proceso de maceración y fermentación se pasa a barricas de roble francés y americano para la realización de la fermentación maloláctica.
Envejecimiento
Crianza de 24 meses en las mismas barricas donde el vino realiza la fermentación maloláctica.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The 2016 Clio is a blend of 70% Monastrell and 30% Cabernet Sauvignon that hits the scale at 16% alcohol, after a two-week fermentation in small vats with neutral yeasts. Fermentation finished in French and American oak barrels where the wine also underwent malolactic and 23 months' élevage. 2016 is a slightly weaker vintage, and the wine is quite impacted by the élevage, with plenty of spicy and smoky aromas and a lactic touch too. The palate is medium to full-bodied, with plenty of tannin and a finish dominated by oak-related flavors. Wait one more year. 50,000 bottles produced, half of which are destined for the US. It was bottled in September 2018.

James Suckling:

Lots of coffee and berry character with walnut and spice undertones. Full body. Flavorful and delicious. Drink now.