Cloudy Bay Te Koko 2021
Descripción
Vino denso y potente que hace honor a la visión original de lo que es la Sauvignon blanc. Un gran blanco que entusiasma desde que te lo sirves. Varietal. cítrico, afrutado y un paladar muy serio lleno de matices. "La única razón por la que es posible que no te guste este vino es que no te guste el sauvignon blanc, e incluso entonces, insistiría en que lo probaras", señala elocuente en la reseña de esta añada 2021 la crítica de The Wine Advocate, Erin Larkin.
Ficha técnica
Cata
Viñedo y elaboración
Opinión de los críticos
Te Koko is arguably the wine that launched the concept of premium Sauvignon Blanc in New Zealand in the 1980s—no mean feat. On the nose, this 2021 Te Koko Sauvignon Blanc leads with pink grapefruit, nashi pear, white pepper, layers of crushed shells and brine, with hints of vanilla pod and star anise. In the mouth, all of the above with additional cut fennel, suggestions of marzipan, graphite and white pepper. There is a gentle lees texture and brilliant length of flavor. Excellent wine. The only reason you could possibly not like this wine is if you don't like Sauvignon Blanc, and even then, I'd insist that you try it. 13.5% alcohol, sealed under screw cap.
Intense aromas of pears, green melon and honeysuckle follow through to a medium body with an attractive core of fruit and a fresh finish. Some phenolic tension and zesty lemon mouthfeel give this complexity. Drink now. Screw cap.
Añadas: 2021 2020 2019
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