Descripción

Este tinto alentejano se caracteriza por el carácter vibrante que le otorga la variedad Touriga nacional y la textura sedosa y la densidad en boca que procura la Alicante bouschet (nuestra Garnacha tintorera) . 

Ficha técnica

La bodega
Herdade de Coelheiros
Tipo
Tinto
Añada
2018
Grado
14.0% vol.
Producción
29.000 botellas
Variedad
50% Aragonés, 50% Alicante bouschet
Origen
Alentejo

Cata

Vista
Color picota.
Nariz
Aromas de frutillos rojos y especias.
Boca
Vigoroso, elegante, fresco. Vibrante, de cuerpo medio y muy sedoso.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.
Consumo
Hasta 2029 si se conserva en óptimas condiciones.

Viñedo y elaboración

Nombre
Taco e Sobreira
Descripción
Viñedos plantados a una altura de 300 metros sobre el nivel del mar con una orientación noroeste-suroeste y conducción con cordón bilateral. No se riega.
Edad
Viñedo plantado en 2001.
Suelo
Origen granítico y presencia de arcilla. Textura arenosa con baja fertilidad.
Clima
2018 fue un año inestable, con un invierno seco y una primavera húmeda y fría. En cuanto a las precipitaciones, fue lluvioso, con un total de 804 mm, pero la distribución de las mismas fue anormal y ejerció una gran presión sobre las enfermedades de origen fúngico. Entre el 2 y el 6 de agosto se produjo una ola de calor con temperaturas máximas que alcanzaron los 44,3° C, lo que provocó quemaduras e importantes pérdidas. La vendimia se desarrolló con temperaturas suaves y sin apenas precipitaciones. Traducción realizada con la versión gratuita del traductor www.DeepL.com/Translator
Rendimiento
6 toneladas por hectárea.
Cosecha
Vendimia manual en cajas de 25 kilogramos.
Vinificación
Despalillado. Fermentación alcohólica en depósito de acero inoxidable a una temperatura de entre 26 y 27 ºC. Después maceración posfermentativa de 5 días. Hizo la maloláctica naturalmente en el mismo depósito y terminó en barrica de roble.
Envejecimiento
Crianza de 12 meses en barricas de roble francés. Permanece 6 meses en el botellero de la bodega afinándose antes de salir al mercado.