Descripción

Este vino está en el top de gama de Contino, la bodega château del centenario Cvne. Se obtiene de una parcela muy especial: Viña del Olivo, un viñedo con cepas viejísimas que se vendimian a mano y bajo una estricta selección manual de los mejores racimos. Su crianza se realiza en barricas de roble francés, americano y húngaro. 

Ficha técnica

La bodega
Contino
Tipo
Tinto
Añada
2018
Grado
13.8% vol.
Variedad
90% Tempranillo, 10% Graciano
Origen
Rioja

Cata

Nariz
Alta intensidad aromática de frutos rojos y negros, que combinan a la perfección con notas florales y minerales.
Boca
Boca voluminosa, carnosa y fresca, con una acidez vibrante. Taninos suaves y estructurados.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.

Viñedo y elaboración

Nombre
Parcela del Olivo
Descripción
Viñedos únicos con ejemplares de olivos cercanos a los 700 años de edad.
Superficie
62 hectáreas.
Suelo
Terreno de permeabilidad adecuada y profunda que permite el desarrollo de las raíces en busca del agua almacenada naturalmente en el subsuelo. Se extiende en tres terrazas de suelo arenoso calcáreo en las capas más profundas y arcilloso calcáreo en las capas medias y superficiales, en que abundan los cantos rodados propios del terreno aluvial.
Cosecha
Manual, seleccionando los mejores racimos de la parcela del Olivo. Las uvas se recogen en cajas y con sumo cuidado.
Vinificación
Fermentación en tinas de roble francés de 100 hectolitros a temperaturas de entre 28 y 30ºC durante 10 días, tras otros 10 días de maceración. La fermentación maloláctica tuvo lugar durante 15 días en barricas nuevas de roble francés.
Envejecimiento
Crianza de 16 meses en barrica y 3 meses en tinas.
Embotellado
En abril de 2020.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The 2018 Viña del Olivo comes from a plot planted in 1980 that has different soils from the rest of the property, which is mostly alluvial. Here, the soils are composed of clay and limestone. It's 85% Tempranillo, 10% Graciano and 5% Mazuelo, which fermented in 1,000-liter French oak vats followed by 16 months in barrel and a further three months in oak vats. This is raw and young, but it's already been released because the wine sells like hot cakes. It's marked by the toasted barrels and has all the baby fat it needs to be rendered invisible with time in bottle. It has very good freshness and round and sophisticated tannins with purity of fruit and finesse. 13,640 bottles and some larger formats. It was bottled in April 2020.

Tim Atkin:

The top wine from the Contino estate comes from a parcel surrounding a 700-year-old olive tree and was planted in 1980. Made from a mix of Tempranillo with 15% Graciano and Mazuelo, it's perfumed, herbal, succulent and rich, with a combination of intensity and underlying balance, appealingly framed by oak. Still young, but this has the focus and density to age well in bottle. 2025-35

James Suckling:

So pure and vivid aromas with dark berries and flowers, as well as hints of black olives. Full-bodied with a compact and very fine-grained palate. So much intensity to the balance in this wine. Give it three or four years to come together, but a beauty already. Try after 2024.