Descripción

Un blanc de blancs de añada, la circunstancia más valorada por los buenos amantes del champagne. La cuvée Monsieur Léonard se elabora únicamente con el fruto de cosechas excepcionales, sobre todo teniendo en cuenta su aptitud para el envejecimiento. Frescura, crema fresca y recuerdos mentolados en una nariz que va evolucionando y cambiando para el disfrute del afortunado que se haga con alguna de sus botellas. 

Ficha técnica

La bodega
Champagne Marie Copinet
Tipo
Champagne
Añada
2009
Grado
12.0% vol.
Variedad
100% Chardonnay
Otros formatos disponibles:
Origen
Champagne

Cata

Temperatura de servicio
Entre 6 y 8 °C.
Maridaje
Ideal para el aperitivo y especialmente para acompañar platos elaborados con productos del mar.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos propios cultivados sin herbicidas ni insecticidas sobre laderas en la comuna de Montgenost.
Suelo
Calcáreo.
Clima
Continental.
Cosecha
Vendimia manual.
Vinificación
La elaboración se lleva a cabo en tinas de acero inoxidable, mientras que la crianza de los vinos de reserva que se emplean se efectúa en tinas de 50 hectolitros de capacidad y en barricas de Champagne de 300 litros. El proceso de vinificación es lento y mínimamente intervencionista, incluyendo una decantación natural.
Envejecimiento
Crianza sobre lías finas de un mínimo 10 meses, que dan paso a como poco 36 meses más en bodega y otros 8 meses más después del degüelle.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The Marie Copinet 2009 Brut Millésime Blanc des Blancs Monsieur Léonard offers a complex, elegant and very delicate bouquet of hazelnuts, almond crescent, honey, white blossoms, brioche, nougat and fruit expressions of ripe mirabelles and apricots along with a refreshing dash of lemon juice and even some floral aromas. The palate is intensely fruity, very elegant, superbly refined and perfectly dry and is provided with a lovely structure and beautiful roundness. This is a remarkably fine and delicate 2009 with no hints of richness or power. Everything here is built on finesse, freshness and delicacy. The finish is pure and clear, with discreet but refreshing minerality. This is a gorgeous Blanc de Blancs from the Côte des Bar. Tasted July 2018.