Descripción

Este tinto solo sale al mercado en aquellas añadas que la bodega considera de características excepcionales. En 2016 se obró el milagro y el equipo de enólogos de Cornelio Dinastía le otorgó la mayor distinción de su bodega a este tempranillo: formar parte de la historia de Gran Duque Reserva. Así, muestra un perfil muy aromático, con apuntes lácteos y avainillados junto con frutos rojos maduros y un paso por boca estructurado, elegante y untuoso.

Ficha técnica

La bodega
Bodegas Cornelio Dinastía
Tipo
Tinto Reserva
Añada
2016
Grado
14.5% vol.
Subzona
Rioja Alta
Variedad
100% Tempranillo
Origen
Rioja

Cata

Vista
Tono rojizo, limpio y brillante.
Nariz
Aromas a cerezas, frambuesas y lácteos. Apuntes de vainilla, elegante.
Boca
Complejo, elegante, untuoso y bien estructurado.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 16 y 18 ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos propios cultivados en vaso entre San Vicente, San Asensio y Briones, a los pies de Sierra Cantabria.
Edad
Entre 50 y 70 años.
Suelo
Arcillo-calcáreo.
Vinificación
Segunda fermentación en barrica nueva.
Envejecimiento
Crianza de 26 meses en barricas nuevas.
Embotellado
El vino descansa en el botellero un mínimo de 10 meses. El embotellado se realiza en botellas especiales para que conserve mejor todas sus cualidades.

Opinión de los críticos

Decanter:

Delicate, perfumed nose; juicy, salty, savoury palate with oak just integrating; spicy, smoky and dark — and poised. Needs time. Superb though.