Descripción

Corton-Bressandes es el único Grand Cru de uva tinta de Cote de Beaune. Un enclave donde la Pinot noir da lo mejor de si misma y nos entrega un tinto muy complejo aromáticamente, con apuntes de violetas y de marroquinería y un gusto largo y lleno.

Ficha técnica

La bodega
Domaine Nudant
Tipo
Tinto
Añada
2013
Grado
13.0% vol.
Producción
4.500 botellas
Variedad
100% Pinot noir
Origen
Bourgogne

Cata

Nariz
Aromas florales muy complejos (violeta) y apuntes de cuero.
Boca
Largo y lleno.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.
Consumo
Hasta 2027 si se conserva en óptimas condiciones.
Maridaje
Perfecto con aves de caza o pollo guisado con colmenillas.

Viñedo y elaboración

Descripción
Orientación este, a 340 metros sobre el nivel del mar.
Edad
40 años.
Suelo
Arcilla y piedra caliza.