Descripción

Vino de pago que procede de un viñedo propio de más de 100 años que se ubica en la emblemática Finca Ygay. Personifica el reflejo más moderno de Marqués de Murrieta. Entre sus secretos se encuentra una rigurosa selección de las uvas que le confieren un carácter intenso pero a la vez armonioso. Fue elegido el mejor Reserva elaborado en 2009 en España según la Guía Peñín. María Vargas, su directora técnica, señala que esta añada se presenta más concentrada y expresiva que las anteriores.

Ficha técnica

La bodega
Marqués de Murrieta
Tipo
Tinto
Añada
2017
Grado
14.5% vol.
Producción
19.758 botellas
Variedad
80% Tempranillo, 10% Cabernet sauvignon, 10% Graciano
Otros formatos disponibles:
Origen
Rioja

Cata

Nariz
Aromas de fruta negra madura con notas balsámicas, especias negras y minerales.
Boca
Potente, redondo y sólido. Presenta un gran volumen, unos taninos jugosos y un final especiado.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.
Consumo
Óptimo hasta 2029 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.
Maridaje
Ciervo marinado, con salsa de chocolate y frutos del bosque o steak tartar de solomillo de buey.

Viñedo y elaboración

Nombre
Pago Canajas
Descripción
Viñedo propio situado en la parte más elevada de la finca Ygay, ubicada a 465 metros de altitud sobre el nivel del mar.
Edad
Viñedos centenarios
Suelo
Su suelo arcilloso-ferroso disfruta de una gran presencia de cantos rodados en superficie favoreciendo la óptima maduración de sus uvas.
Clima
Continental con influencias atlánticas y mediterráneas.
Rendimiento
Menos de un kilo de uva por cepa.
Cosecha
Vendimia manual seleccionada en palots de pequeña capacidad para asegurar que la uva llegue intacta a la bodega. El Graciano se vendimió el 17 de septiembre, el Tempranillo el 15 de septiembre y el Cabernet sauvignon el 24 de septiembre.
Vinificación
Fermentación de cada variedad por separado a temperatura controlada de 10 a 15 días. El Tempranillo fermenta en pequeños depósitos de acero inoxidable, el Graciano y el Cabernet sauvignon en un pequeño tino de roble. Se practican remontados y "delestages".
Envejecimiento
Crianza de 23 meses en barricas nuevas de roble francés de Allier.
Embotellado
12 de febrero de 2021.

Opinión de los críticos

Tim Atkin:

Dalmau comes from a single vineyard plot called Canajas, located on iron-rich clay soils at 465 metres. Made with Tempranillo and 10% each of Graciano and Cabernet Sauvignon, it's a youthful, vigorous, super concentrated blend that needs at least another five years in bottle. Firm and focused with 100% new wood, grippy tannins and layers of damson, cassis and blackberry fruit. 2026-32

James Suckling:

A rich, fruity red with loads of blackberry and blueberry character, as well as dark chocolate and walnut. Sweet berry with hints of sultana. It’s a little overdone now, but still manages to show lovely intensity and flavors. Full-bodied. Give it time to soften and come together. Tempranillo, graciano and a touch of cabernet sauvignon. Try after 2022.

The Wine Advocate:

It might not be my favorite style, and the vintage might not be the best ever, but the 2017 Dalmau Reserva is a serious and age-worthy red. It was produced with 80% Tempranillo and 10% each Graciano and Cabernet Sauvignon from the Pago Canalejas within the Ygay Estate, nine hectares planted back in 1945 at 465 meters in altitude. Each variety, harvested at different times in the second half of September, fermented separately after being destemmed and lightly crushed for 11 days at a controlled temperature, the Tempranillo in stainless steel and the Graciano and the Cabernet Sauvignon in small French oak vats. It matured in French oak barrels for 19 months. What I tasted was not yet bottled, but it was in concrete waiting for the 2020 harvest to finish to be bottled. The samples I tasted have a lot more Graciano, and they are taking more risk, going for more concentration, body and structure, trying to keep the elegance. It's dark and it's very powerful, very spicy but not really dominated by the Cabernet (other vintages have had a lot more Cabernet), and I see more of the Graciano in the blend than the Cabernet; it has the power. It has marked tannins and feels hard and still too young and undeveloped, and I think it will take even longer to be ready than previous vintages. This feels very powerful, so I would wait a few years for it. It will be bottled at 14.5% alcohol. Some 17,000 bottled produced.