Diez-Caballero Crianza 2015
Descripción
Un tinto sensacional que recoge toda la tradicion de la Rioja alavesa que aglutina esta familia de la localidad de Elciego. Pura esencia de la tierra y del buen hacer tanto en el viñedo como en la bodega. Grandes reconocimientos de la crítica y de cada vez más aficionados al vino. Un vino que nunca defrauda. Perfecta unión entre tradición y modernidad con máximo respeto por el entorno medioambiental de la zona
Ficha técnica
Maridaje
Bacon Cheesburguer
Una hamburguesa de ternera con bacon, queso y pepinillo es la recomendación perfecta para disfrutar del trago equilibrado de este mencía fresco y elegante que se adapta a todos los paladares. Y si no comes carne, prueba con una hamburguesa de frijoles negros.
Cata
Viñedo y elaboración
Opinión de los críticos
The 2015 Crianza is pure Tempranillo from their vineyards in Elciego, fermented in concrete vats with a long maceration and aged in French and American oak barrels for 15 months. The word that I think best defines this Crianza is honest. It's clean, subtle, elegant and nicely nuanced. It has very good fruit and fine-grained tannins. Delicious. Truly impressive. 80,000 bottles produced. It was bottled in August 2017. -Luis Gutiérrez.
Color: cereza brillante. Aroma: fruta fresca, roble cremoso, tostado. Boca: buena acidez, especiado, taninos finos.
Esta es una historia que nace en 1979 con el primer vino embotellado en una bodega de Elciego con tradición de graneles heredada del abuelo materno de Victoria Cañas, el alma de la bodega actualmente.
Añadas: 2019 2018 2017 2015
Bastante bueno, me está gustando…