Descripción

Asegura Anita Kuhnel que Les Moriers de Fleurie es su vino más sensual. La apelación de origen se ubica en el centro de Beaujolais y brinda una muy disfrutable expresión de la Gamay. En este tinto se ve potenciada más si cabe aún gracias a una elaboración que incluyó la maceración de los racimos enteros para preservar toda la frescura y la fruta, sin restar elegancia y ligereza. 

Ficha técnica

La bodega
Domaine Anita
Tipo
Tinto
Añada
2021
Grado
13.0% vol.
Variedad
100% Gamay
Origen
Fleurie

Cata

Nariz
Ofrece mucha fruta crujiente y notas florales de violetas e iris.
Boca
Tinto sedoso y elegante con gran frescura, sensaciones de frutos negros y un final mineral con de nuevo matices florales.
Temperatura de servicio
Entre 14 y 16 °C.

Viñedo y elaboración

Nombre
Les Moriers.
Descripción
Parcela de viñas jóvenes ubicada a una altitud de 230 metros sobre el nivel del mar con exposición este.
Suelo
Arena granítica.
Cosecha
Vendimia manual llevada a cabo el 23 de septiembre de 2021 con una primera selección en el viñedo.
Vinificación
Con el 100% de las uvas enteras. Maceración semicarbónica durante 11 días. Prensado en prensa horizontal, a baja presión para una extracción lenta.
Envejecimiento
6 meses en tinas de cemento y 3 meses más en botella.

Opinión de los críticos

James Suckling:

So deep and so fine, this has beautifully ripe blackberry fruit and delicate floral notes. A really rich wine for 2021 but it also has a breathtaking balance of fruit, mineral acidity and delicate savoury nuances. Extremely long, precise and silky finish. From old vines in a site where wines often resembles Moulin-a-Vent. Drink or hold.

Wine Enthusiast:

With an exuberant label, this wine has structure plus plenty of freshness. From one of the most iconic vineyards of Fleurie, the wine has a texture that brings out minerality as well as youthfulness. Drink from 2025.