Descripción

Este Saint-Joseph Blanco es un vino pleno de finura, elegancia y redondez, con delicados aromas de flores blancas y frutas.Su paso por barrica hace que sea suave y muy placentero. Carácter floral y mineral. 

Ficha técnica

La bodega
Gripa Bernard
Tipo
Blanco Fermentado en Barrica
Añada
2018
Grado
13.5% vol.
Producción
14.000 botellas
Subzona
Ródano norte.
Variedad
70% Marsanne, 30% Roussanne
Origen
Saint-Joseph

Cata

Vista
Color amarillo dorado.
Nariz
Aromas de flores blancas y frutas maduras.
Boca
Paso elegante con recuerdos minerales y buen equilibrio entre acidez y alcohol.
Temperatura de servicio
Entre 9 y 12 ºC.

Viñedo y elaboración

Superficie
3 hectáreas.
Edad
35 años.
Suelo
Granito eólico y loess.
Clima
Continental.
Rendimiento
40 hectolitros por hectárea.
Cosecha
Vendimia manual.
Vinificación
La uva entera se prensa lentamente. La decantación tiene lugar 24 horas después del prensado. Luego se vinifican los mostos en barrica de roble francés.
Envejecimiento
Crianza sobre lías finas hasta el final de la maloláctica, que tiene lugar durante el invierno, un 80% en semimuids y un 20% en barrica de roble.
Embotellado
En julio de 2019.

Opinión de los críticos

Jeb Dunnuck:

The 2018 Saint Joseph Blanc is another winner from this estate. Based on 70% Marsanne and 30% Roussanne, it has beautiful quince, white flower, and honeysuckle notes to go with a medium-bodied, fresh, nicely textured style on the palate. It's always a terrific wine, and the 2018 is no exception. It can be drunk today or cellared for 5-7 years (or longer).

La Revue du Vin de France:

Soutenu par un raisin d’une jolie maturité, le nez se montre ouvert sur des notes d’acacia, de chèvrefeuille et d’amande, au fin boisé. La bouche est d’une bonne envergure et d’une richesse tenue par les amers minéraux de la marsanne. Une touche d’encaustique, cire à bois, s’invite en finale.