Descripción

Este monovarietal de Aligoté muestra el encanto de la singular variedad borgoñona. Ligero, refrescante, cítrico y muy fácil de beber. Ofrece una gran versatilidad gastronómica y también es perfecto para disfrutarlo solo o como copa de aperitivo.

 

 

Ficha técnica

La bodega
Domaine Jean-Jacques Confuron
Tipo
Blanco
Añada
2020
Grado
12.0% vol.
Variedad
100% Aligoté
Origen
Bourgogne Aligoté

Cata

Nariz
Nítida y fresca. Regala aromas cítricos, de fruta blanca y una sutil nota mineral.
Boca
Ligera, equilibrada y refrescante.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 7 - 10 ºC.

Viñedo y elaboración

Suelo
Arcillosos y calcáreos.
Clima
Continental.
Vinificación
Elaboración en tanques de acero inoxidable.

Envejecimiento
El vino permanece un tiempo sobre sus lías en los tanques de acero inoxidable.