Unidades limitadas
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Bourgogne
Laurent Ponsot Bourgogne Cuvée des Peupliers 2021
100% Pinot noir
Este vino ya no está disponible
Descripción
Bourgogne Peupliers es un vino tinto elaborado con Pinot noir solamente y que es pura esencia de la Borgoña con su paso fresco, afrutado y jugoso. Gran relación calidad-precio.
Ficha técnica
La bodega
Tipo
Tinto
Añada
2021
Grado
13.5% vol.
Variedad
100% Pinot noir
Origen
Bourgogne
Cata
Nariz
Aromas de arándanos y frambuesa y recuerdos de hierba amarga.
Boca
Paso frutal, puro, con un final seco y unos taninos que se equilibran con una alta acidez.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.
Viñedo y elaboración
Suelo
Arcillo-calcáreos.
Clima
Continental.
Vinificación
Fermentación en tinas de madera de roble.
Envejecimiento
Crianza de unos 12 meses en barricas de roble francés de varios usos.
La bodega
Bourgogne Côte D'Or
Superficie total de viñedo
7 ha.
La misión del equipo de Laurent Ponsot es dar con las mejores uvas para producir los mejores vinos sin el uso de productos químicos.
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