Ecológico
Domaine Michel Lafarge Beaune Premier Cru Clos des Aigrots 2020
Descripción
De los suelos de arcilla roja del Premier Cru de Beune Clos des Aigrots, nace este tinto en una añada que el propietario de la bodega Frédéric Lafarge califica de "muy buena". Despliega aromas a frutillos silvestres, especias dulces y cacao mostrándose intenso, con una vibrante acidez que no le resta profundidad, concentración ni suavidad a sus taninos. La guarda se augura larga y brillante.
Ficha técnica
Cata
Viñedo y elaboración
Opinión de los críticos
An eloquent wine, with an evocative plummy fruit underscored with mineral, silky tannins and a lingering, subtle finish. Lafarge owns a hectare in the Clos des Aigrots, planted one-quarter to white and three to Pinot in the red clay soils here. Some of the vines are more than 70 years of age. In 2020, the ripe fruit was destemmed and carefully fermented before ageing mostly in used casks.
The 2020 Beaune 1er Cru Clos des Aigrots soars from the glass with aromas of wild berries, sweet spices, loamy soil and raw cocoa. Medium to full-bodied, vibrant and intense, it's a deep, concentrated wine framed by velvety tannins and tangy acids. This will be very long lived.
Tradición familiar y buen hacer apuntalado en la sencillez, la meticulosidad y la intuición. Son las guías de esta bodega referente en Borgoña, siempre entre las más grandes de la prestigiosa región.
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