Bourgogne
Domaine de Montille Bourgogne Pinot Noir 2015
100% Pinot noir
Este vino ya no está disponible
Descripción
Domaine de Montille Bourgogne Pinot Noir 2015 es fruto de una añada sin sobresaltos, marcada por el sol y las buenas temperaturas. En 2015, los viñedos se desarrollaron de forma idílica y produjeron uvas de una calidad sanitaria impecable, con mucha frescura y una acidez ejemplar. ¿El resultado? Un vino redondo y persistente, repleto de matices.
Ficha técnica
La bodega
Tipo
Tinto Crianza
Añada
2015
Grado
12.5% vol.
Variedad
100% Pinot noir
Origen
Bourgogne
Cata
Nariz
Nariz fresca con notas de cereza roja, frambuesa y matices de tierra dulce.
Boca
Sabor redondo, complejo y persistente.
Temperatura de servicio
Entre 12 y 14 ºC.
Consumo
Óptimo hasta 2022 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.
Viñedo y elaboración
Envejecimiento
Envejecido en barricas de roble francés.
La bodega
Bourgogne
Superficie total de viñedo
20 ha.
Esta bodega practica la agricultura biológica desde 1995. Sus más de 20 hectáreas se reparten a lo largo de dos fincas, Côte de Beaune y Côte de Nuits, cuyas producciones suman alrededor de unas 8.000 cajas y má
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