Descripción

Monovarietal de Cabernet franc que nace de una de las zonas más emblemáticas de Chinon. Fresco, afrutado, muy agradable y con notas minerales. 
 

Ficha técnica

La bodega
Domaine Philippe Alliet
Tipo
Tinto Crianza
Añada
2021
Grado
12.5% vol.
Variedad
100% Cabernet franc
Origen
Chinon

Cata

Nariz
Afrutada, fresca y con jugosas notas de fruta fresca.
Boca
Suave, ligera y perfumada.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.
Maridaje
Ideal con quesos, pastas y con elaboraciones con carne roja y blanca.

Viñedo y elaboración

Suelo
Arenosos y caliza.
Clima
Continental con ligera influencia atlántica.