Domaine Weinbach Riesling Cuvée Colette 2020
Descripción
Este riesling exhibe el potencial de esta variedad germana en las tierras francesas de Alsacia. Aquí ofrece un perfil más maduro y exótico pero igual de vibrante, vivo y elegante. Creado a partir de viñas de más de 50 años cultivadas según los principios de la viticultura biodinámica, esta perla blanca refleja en cada trago el carácter de un terruño único y de una de las variedades blancas más queridas en Europa.
Ficha técnica
Cata
Viñedo y elaboración
Opinión de los críticos
The deep apricot nose pulls you into this extravagantly ripe and concentrated dry riesling that's as precisely balanced as a prima ballerina standing á point. With aeration many delicate, floral nuances emerge. Stunning interplay of fruit and saline minerality. Extremely long, intense finish that's not a jot tart. From 50-year-old vines at the foot of the Grand Cru Schlossberg. Drink or hold.
The 2020 Riesling Cuvée Colette is very clear, refined and elegant on the nose, which indicates perfectly ripe and elegant Riesling fruit. Pure and crystalline on the palate, this is an aromatic, fresh and saline, even light and frisky Riesling with great purity and finesse. It's very stimulating and crystalline, with delicate bitters on the finish. 13.5% stated alcohol. Natural cork. Tasted at the domaine in May 2022.
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