Descripción

Este es el segundo vino del proyecto de Diego Magaña en el Bierzo. Con él busca encontrar la esencia y la frescura de diferentes parcelas de la zona para lograr un vino expresivo, equilibrado y muy afrutado. Un mencía extraordinario que debes conocer. 

Ficha técnica

El productor
Diego Magaña
Tipo
Tinto
Añada
2021
Grado
13.0% vol.
Producción
9.468 botellas
Variedad
100% Mencía
Otros formatos disponibles:
Origen
Bierzo

Cata

Vista
Color rojo picota de buena capa, limpio y brillante.
Nariz
Destacan sus aromas a flores azules, ciruela negra madura y pimienta rosa junto con notas balsámicas.
Boca
Fino, equilibrado, franco, con mucha fruta, taninos suaves y elegantes notas de crianza.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.
Consumo
Hasta 2029 si se conserva en óptimas condiciones.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos localizados en los pueblos de Valtuille de Abajo y Otero que pertenecen a Villafranca del Bierzo. Las vides están plantadas a una altitud de unos 540 metros, en pendiente y con orientación oeste para El Val y norte para Otero.
Edad
Media de 80 años.
Suelo
De origen arcilloso con superficie de cantos rodados y otros tienen una composición de pizarra y arcilla.
Clima
Atlántico con influencias mediterráneas y continentales.
Rendimiento
3.200 kilogramos por hectárea.
Cosecha
Vendimia manual en septiembre de 2021.
Vinificación
Elaboración de cada parcela por separado en tina de 4.000 litros, en barrica de roble de 500 litros y en siemprelleno de 1.000.
Envejecimiento
Crianza de 12 meses en tina de 4.000 litros y el resto en barricas de 500 litros.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The 2021 Dominio de Anza Selección de Parcelas goes back to the elegance, perfume and refinement of the wines from 2018 and 2019—floral and clean. It comes from multiple places in different villages, all vinified separately in a year he found to be marked by the rain during the harvest. This has very good freshness. He used more full clusters this year, and the élevage was in 500-liter barrels and oak foudres. It's very attractive and easy to drink. He increased his production of this wine to 18,533 bottles. It was bottled in May 2023.