Descripción

Este vino es una verdadera joya donde la variedad de uva Doña Blanca reclama con orgullo su lugar entre los vinos blancos distinguidos bercianos. Presenta una nariz muy expresiva, llena de notas florales y en boca es elegante y mineral. 

Ficha técnica

La bodega
Banzao
Tipo
Blanco
Añada
2022
Grado
12.0% vol.
Producción
626 botellas.
Variedad
100% Doña Blanca
Origen
Bierzo

Cata

Nariz
Aromas florales.
Boca
Elegante, fresco y con notas minerales.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 7 y 10 ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos ubicados en el valle del río Ancares y reserva de la biosfera.
Edad
Cepas plantadas en las décadas 40 y 50 del siglo XX.
Suelo
Pizarra con arcilla y cantos rodados.
Clima
Año 2022 de incertidumbres y contrastes. El invierno se caracterizó por temperaturas medias ligeramente superiores a las habituales. La primavera fue más fría e inestable, pero a partir de junio el tiempo cálido se instauró para dar paso a un verano muy caluroso y seco. Año cálido y seco en el que el viñedo viejo mostró todo su valor y resistencia.
Cosecha
Vendimia manual realizada el día 10 de septiembre de 2022.
Vinificación
Prensado del racimo completo en un 50%, y resto
despalillado suave sin estrujar. Desfangado estático natural. Fermentado en depósito de acero inoxidable con levaduras autóctonas.
Envejecimiento
Crianza de 4 meses con sus lías finas en depósito u de 6 meses en botella.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The white 2022 Doña Blanca Paraje La Cruz was produced with grapes from a small 0.25-hectare plot that was semi-abandoned, a rarity as 90% of the vines are from the variety, planted in the 1940s and 1950s on slate soil. Half of the bunches had a direct pressing, and the rest of grapes were destemmed; the juice fermented in stainless steel, where the wine matured with the fine lees for six months. It has 12% alcohol and a pH of 3.25 with 6.68 grams of acidity, keeping the balance and the freshness, with less alcohol and a varietal profile. It is clean, pure and fresh, with a tasty finish that is almost salty and with a bitter twist. 626 bottles were filled in April 2023.