Descripción

Este monovarietal de Sauvignon blanc es una referencia perfecta para adentrarse en el universo de los blancos bordeleses. Se presenta elegante, aromático y lleno de sabor, resultado de una cuidada elaboración en la que ha permanecido 6 meses madurando sobre sus lías. Una opción perfecta para acompañar con mariscos y pescados a la parrilla.

Ficha técnica

La bodega
Dourthe
Tipo
Blanco
Añada
2018
Grado
12.0% vol.
Variedad
100% Sauvignon blanc
Origen
Bordeaux

Cata

Nariz
Aromas cítricos de limón y pomelo se combinan con notas minerales.
Boca
Equilibrado y refrescante, cuenta con un largo y aromático final.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 7 y 10 ºC.
Maridaje
Ideal para acompañar con mariscos y pescados a la brasa.

Viñedo y elaboración

Suelo
Piedra caliza.
Vinificación
Maduración sobre sus lías durante 6 meses.