Descripción

Este Dr. L Riesling representa la elegancia y sutileza de los vinos procedentes de los viñedos plantados en las colinas empinadas con suelos pizarrosos del Mosela. La relación calidad-precio de este vino es excelente. El enólogo Ernst Loosen es reconocido como el embajador mundial del Riesling. Con los premios Decanter como el Hombre del Año en 2005 y mejor bodeguero alemán de los últimos 25 años en 2007 de la revista Wine & Spirits, Loosen ha promovido activamente que el Riesling alemán esté nuevamente en la vanguardia de los grandes vinos blancos del mundo.

Ficha técnica

La bodega
Dr. Loosen
Tipo
Blanco
Añada
2018
Grado
12.0% vol.
Variedad
100% Riesling
Origen
Mosel

Cata

Vista
Color amarillo pajizo limpio y brillante.
Nariz
Compleja pero sobria, con aromas de manzanas, melocotón y flores blancas.
Boca
Su paso es una expresión refrescante y pura de fruta blanca (ciruela claudia). Sustancioso y fácil de beber. Con carácter y finua. Final vibrante y persistente.
Temperatura de servicio
Entre 7º y 10ºC.
Maridaje
Aperitivos, entrantes (verduras, pasta), marisco, pescados, quesos frescos y semicurados y con comida especiada tipo Thai.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos situados en colinas escarpadas y orientadas al sur que crean un clima perfecto para el Riesling, dando a las viñas exposición ideal al sol.
Suelo
Pizarroso con afloramientos rocosos que reflejan la luz solar y ayudan a mantener el calor creando microclimas adecuados para las viñas.
Clima
Fresco, que permite que las uvas maduren lentamente y esto propicia la perfecta retención de acidez. El río Mosela actúa como regulador climático protegiendo a las viñas de las heladas en invierno y mitigando el calor del verano.