Champagne
Drappier Millésime Exception 2016
66% Pinot Noir, 34% Chardonnay
54,50 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
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72,67 € / Litro
Agotado
Descripción
El Millésime d’Exception es un Champagne elaborado con un 60% Pinot Noir y 40% Chardonnay procedentes de la primera prensada y filtrados por gravedad. Complejo y poderoso. Infinitamente maduro.
Ficha técnica
La bodega
Tipo
Champagne
Añada
2016
Grado
12.0% vol.
Variedad
66% Pinot Noir, 34% Chardonnay
Origen
Champagne
Cata
Nariz
Complejo, con aromas a bollería, nueces, almendras y vainilla.
Temperatura de servicio
8° C.
Maridaje
Ideal con fois, pesados a la plancha, bogavante y postres caramelizados
Viñedo y elaboración
Superficie
62 hectares.
Vinificación
Realiza la fermentación maloláctica.
Envejecimiento
Crianza en barricas con sus lías.
La bodega
Champagne
Año de fundación
1808
Superficie total de viñedo
55 ha.
La Casa Drappier, cuya pasión por la calidad ha perdurado desde que en 1808 la familia plantó sus primeros viñedos, produce relativamente pocas botellas, pero es alabada por los críticos de todo el mundo.
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