Descripción

Brillante, fresco, complejo y ligeramente ahumado, este extra brut de Duval-Leroy tiene su origen en viñedos Premier Cru de la Côte des Blanc, el valle del Marne y la Montagne de Reims. Como curiosidad cabe destacar que la botella que lo aloja fue diseñada exclusivamente para esta maison con un cristal especial que protege adecuadamente al champagne de la luz y del intercambio de gases. Medalla de plata en los Decanter World Wine Awards. 

Ficha técnica

La bodega
Duval-Leroy
Tipo
Champagne
Grado
12.0% vol.
Variedad
65% Chardonnay, 35% Pinot noir
Origen
Champagne

Cata

Vista
De un color amarillo dorado con tintes plateados y fina burbuja.
Nariz
Revela complejos aromas a flores blancas, espino, madreselva y limonero, acompañados de notas de almendra y pan tostado y toques de fruta y madera de sándalo.
Boca
En el ataque se muestra delicado y vivo, al mismo tiempo, con una longitud profunda y una vinosidad elegante y afrutada.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 6 y 8 °C.
Consumo
Hasta 2028 si se conserva en óptimas condiciones.
Maridaje
Perfecto con mariscos o 'sushi', queso parmesano joven o jamón pata negra.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos de Chardonnay y Pinot noir seleccionados de entre 15 pueblos Premier y Grand Cru de la Côte des Blancs, el Valle del Marne y la Montagne de Reims.
Vinificación
Elaboración tradicional con un 50% de vinos reserva y un 50% de vino base de la añada 2014. El 2% del vino fermentó en barricas de roble.

Envejecimiento
Como mínimo 24 meses en rima con sus lías.

Opinión de los críticos

Decanter:

A lovely nose suggests wheatmeal and lemon in a creamy embrace. The palate then sets a bright, ripe lemon top-note and backs this with a lovely, creamy, yeasty, enticingly tart heart of ripe Amalfi lemon zest. The closer you get to the long finish, the creamier this becomes. Altogether rather enticing.

The Wine Advocate:

The NV Extra-Brut Prestige Premier Cru opens with a clear, bright, fresh, complex and slightly smoky bouquet driven by chalky and lemon-flavored Chardonnay from the Côte des Blancs (70%). These scents are intermixed with the intensity and juicy fruit of 30% Pinot Noir sourced in Vertus, Vallée de la Marne and Montagne de Reims. The wine tasted here is L7173NG31, which is based on the 2014 vintage (55%) plus 45% reserve wines from the vintages 2010 to 2013 (of of which 2% was aged in oak barrels). It is a medium-bodied and fresh but also intense, concentrated, pretty complex and persistent Premier Cru with a good structure and lingering fruit and grip. Disgorged in June 2017 with a dosage of five grams per liter.

La Revue du vin de France:

Nous aimons le côté épuré et net de cette cuvée bien gérée. La bouche est en place, avec un côté sapide en finale et une jolie allonge. Une belle affaire.