Descripción

"Echappée" significa escapada, un nombre muy apropiado para este vino puesto que es perfecto para llevarlo de excursión o picnic y tomarlo con unos aperitivos o de picoteo. Un vino fresco y frutal que en boca resulta muy sabroso. Este tinto se elaboró con variedades de diversas añadas, una singularidad que demuestra el estilo propio de este vino.

Ficha técnica

La bodega
Château de Bel
Tipo
Tinto
Grado
13.0% vol.
Variedad
100% Merlot
Origen
Entre Deux Mers

Cata

Nariz
Frescos aromas afrutados.
Boca
En boca es amplio y sabroso. Muy frutal.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 12 y 14ºC.
Consumo
Óptimo hasta 2021 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedo situado en Entre-Deux-Mers.
Superficie
5 hectáreas.
Suelo
Suelos calizos con gravas en el subsuelo.
Cosecha
Vendimia mecánica.
Vinificación
Tanto la maceración como la fermentación duran tan solo una semana.
Envejecimiento
Envejecimiento en depósitos de acero inoxidable para mantener la frescura y los afrutados aromas y sabores primarios de la fruta.