Descripción

Los viñedos de donde proceden las uvas con las que se elabora este tinto están expuestos a unas condiciones climáticas más frías que otras parcelas de Castro Ventosa. Esta circunstancia hace que el vino se presente más vegetal que otras de las referencias de la bodega; con unos toques herbáceos que se encuentran muy bien armonizados con las notas procedentes de la crianza, mezcla de chocolate y frutas confitadas. En boca es potente, estructurado, con abundancia de taninos finos y carnosos.

Ficha técnica

La bodega
Castro Ventosa
Tipo
Tinto
Añada
2013
Grado
14.0% vol.
Producción
14.000 botellas
Variedad
97% Mencía y 3% otras.
Origen
Bierzo

Cata

Vista
Color rojo picota con ribete violáceo.
Nariz
Elegante con notas de madera fina, mezcla de chocolate y frutas confitadas.
Boca
En boca es potente, estructurado, con abundancia de taninos finos, carnoso y con una gran connotación del terruño. El conjunto de sensaciones armónico y bien ensamblado.
Temperatura de servicio
Entre 14 y 16ºC.
Consumo
Hasta 2020 en óptimas condiciones de conservación.

Viñedo y elaboración

Descripción
Altitud de 560 metros sobre el nivel del mar.
Edad
Viñedos de más de 80 años.
Suelo
Mayormente arcilloso.
Clima
Continental con influencia atlántica.
Rendimiento
4000 kilos por hectárea.
Vinificación
Fermentación en depósitos de madera de 5.000 litros. Maceraciones largas.
Envejecimiento
Crianza de aproximadamente 12 meses en barrica de roble francés.
Embotellado
Sin filtrar.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The nose of the 2013 El Castro de Valtuille had a strong vegetal strike, perhaps because in 2013 it was produced with the fruit from their two coldest vineyards in Rapolao and La Vitoriana, and they used 50% (or even more) full clusters. Even though the soils are clay-based, it seems to have provided for a very cold profile, reminiscent of a Loire red. The texture is quite lean, alcohol is moderate and the tannins are very fine. This has a strong personality, it might not please everybody, and I think it should develop nicely in bottle. 14,000 bottles.