Descripción

El Jorco nos regala la cara más elegante, vibrante y perfumada de la Garnacha de Gredos. Nace de un viñedo centenario sobre suelos graníticos. El resultado es un vino que enamora desde la primera gota. Encantará a los amantes de los vinos de esta región.

Ficha técnica

La bodega
Viñedos El Jorco
Tipo
Tinto
Añada
2020
Grado
14.0% vol.
Producción
1.200 botellas
Variedad
Garnacha
Origen
Cebreros

Cata

Nariz
Intensa, amplia y muy viva. Regala notas fruta roja fresca y aromas florales, herbáceos y balsámicos. También emergen apuntes especiadas y ahumadas.

Boca
Fresca, con una óptima acidez, unos taninos maduros y un final realmente agradable.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción
Parcela de 2,5 hectáreas, orientada al norte y al oeste, plantada en 1915 sobre suelos de granito descompuesto con textura arenosa.
Edad
De más de 100 años.
Suelo
De granito.
Clima
Continental.
Cosecha
Vendimia manual.

Envejecimiento
Crianza de 12 meses en barricas y fudres de roble francés.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The 2020 El Jorco comes from a 105-year-old vineyard in Cebreros where there is a mix of white and pink granite, quite degraded, at 845 meters above sea level. The full clusters fermented with indigenous yeasts, and the wine matured in 500-liter oak barrels for 16 months. Yields were very low in 2020, and they had to forego the Vino de Familia, so all the grapes from this vineyard went to this cuvée. The wine has finesse, but it's nicely built and balanced, combining elegance (is it the part of pink granite?) with power. 1,600 bottles produced. It was bottled in March 2022.