Elena Walch Riesling Vigna Castel Ringberg Alto Adige 2021

La "vigna" viene del italiano y es un término geográfico para indicar un viñedo individual que, en este caso, lleva el nombre del castillo de Ringberg, erigido por la dinastía de los Habsburgo en 1620.

Este viñedo domina el lago Kaltern, que, con su microclima suave y ventoso, permite un trabajo muy respetuoso con la naturaleza de las vides. Los suelos ondulados compuestos al oeste de roca dolomítica de la Mendola y en las zonas central y sur de residuos calcáreos, garantizan la aireación de las raíces de las vides, dando lugar a vinos minerales de gran elegancia y refinamiento.