Descripción

Este tinto es un magnífico ejemplo de la elegancia de los vinos de la Rioja Alavesa. A partir de un complejo ensamblaje, con un alto porcentaje de Garnacha blanca, este vino regala un delicioso bouquet floral acompañado de notas de fruta roja. Su vibrante acidez lo convierte en un vino fresco, fino y estructurado. Solo se producen 700 botellas. 

Ficha técnica

La bodega
Bodegas Tierra
Tipo
Tinto
Añada
2019
Grado
14.0% vol.
Producción
700 botellas.
Subzona
Rioja Alavesa.
Variedad
60% Garnacha blanca, 15% Graciano, 15% Tempranillo, 10% Garnacha tinta
Origen
Rioja

Cata

Vista
Color rojo caramelo con tonos naranjas.
Nariz
Aromas florales con un fondo de frutas rojas maduras y terminando en mineralidad.
Boca
Paso fresco con elegancia y persistencia. Retrogusto largo que invita a seguir bebiendo.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.
Consumo
Óptimo hasta 2031, aproximadamente, si se conserva en buenas condiciones.
Maridaje
Recomendado para carnes a la brasa y para aperitivos potentes como embutidos ibéricos.

Viñedo y elaboración

Nombre
La Tejera, El Saúco y Las Torcas.
Edad
Una media de 40 años entre la suma de los tres viñedos.
Clima
Privilegiado con influencia atlántica y mediterránea.
Cosecha
La uva es seleccionada y recogida manualmente en cajas de 14 kilogramos.
Vinificación
Las distintas variedades se elaboran por separado. La fermentación maloláctica se realiza en fudre nuevo de roble austrohúngaros.
Envejecimiento
Crianza de 16 meses en fudres nuevos de roble austrohúngaro.

Opinión de los críticos

Tim Atkin:

Enfudrecido is a rule-bending cuvée of Garnacha Blanca with 40% Tempranillo, Garnacha Tinta and Graciano, all made with old-vine fruit from Labastida. Floral, racy and complex, it's long on freshness and wild strawberry and red cherry fruit and very short on oak. A brilliant one off. 2023-28.