Descripción

Gran tinto que procede de uvas plantadas en viñedos de 67 años situados en la localidad de Viñaspre (Álava). Cultivado en suelos con buena profundidad útil y ligera pendiente longitudinal, sólo se llenaron 1305 botellas. Al igual que el resto de los vinos de la bodega, destaca por la incorporación de variedades blancas y tintas en su coupage y por su corta crianza en barrica.

Ficha técnica

La bodega
Tentenublo Wines
Tipo
Tinto
Añada
2020
Grado
14.0% vol.
Producción
1.305 botellas
Subzona
Rioja Alavesa
Variedad
Tempranillo, Viura
Origen
Rioja

Cata

Vista
Color rojo picota con ribete violáceo.
Nariz
Aroma intenso de violetas y frutos del bosque.
Boca
Taninos marcados, estructurado, agradable y fresco.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.

Viñedo y elaboración

Nombre
Las Guillermas
Descripción
Viñedos propios con sistema de conducción en vaso alto, localizados a unos 400 metros de altitud. Portainjerto: Rupestris du lot. Marco de plantación: 2,3 m x 1m. Viñedo propio trabajado bajo una viticultura de mínima intervención y razonada. Mínimo laboreo mecánico y manual.
Superficie
0,62 hectáreas.
Edad
Viñas de 69 años.
Suelo
Característico de los estrechos fondos de valle que recorren el territorio de Rioja Alavesa de norte a sur para desembocar en el Ebro. Buena profundidad útil, mayor de 150 cm, con la ligera pendiente longitudinal que favorece el drenaje. En zonas puntuales de la parcela está formado por cantos rodados procedentes de la erosión de relieves superiores, y gravas margosas.
Clima
Influencia atlántica y gran precipitación.
Cosecha
Vendimia manual en cajas de 400 kilogramos realizada el 9 de octubre de 2020.
Vinificación
Fermentación espontánea en recipientes abiertos de distintas capacidades sin despalillado y con bazuqueos suaves.
Envejecimiento
Crianza de 9 meses en barricas de roble francés sin trasiegos.
Embotellado
En agosto de 2021 sin clarificar ni filtrar.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The 2020 Escondite del Ardacho Las Guillermas was produced with grapes from a 70-year-old vineyard in Lanciego, 60% Viura and 40% Tempranillo, which despite being from a warm place, the wine keeps 14% alcohol and has high acidity (7.84 grams of tartaric acid). The full clusters fermented in open-top vats, and the wine matured in second-use French oak barrels for nine months. It has the advantage of time (all the reds here are powerful and structured and benefit from time) but also a cooler year (at least compared with 2022), plus the high percentage of white grapes that add acidity to the wine. It comes through as serious, expressive and clean, balanced and with elegant tannins. 1,305 bottles produced. It was bottled in August 2021. This is the only single vineyard that was not affected by the hail of 2021 and could be bottled that year. - Luis Gutiérrez.